化疗最强饮食攻略
饮食原则是高碳水化合物、高蛋白质、高维生素、低脂肪。食物选择上不需要担心发物等所谓的对高蛋白食物的忌口。
化疗当日饮食如果没有特别不适不用在意。化疗前2小时不建议大量进食,以避免食物囤积在胃部引起不适,化疗2小时内消化道反应较重应避免进食。当日早饭提前可1小时,晚饭推迟1小时并选择在肠道反应轻的时候进食。
进食习惯
少量多餐,每次饮食量可以减少,饮食不能过快,饭后不要立即躺下避免胃食管反流,饭后(包括吃零食)之后注意漱口,保证口腔卫生。
食物选择
在参考正常食品卫生原则的基础上注意避免过冷、过热、过酸食物,尤其是咖喱、辣椒、葱等刺激性食物。
化疗后期化疗后选择营养丰富容易消化吸收的食物,禁烟酒。
体重降低
判断方法标准体重(kg)=身高(cm)-
短期体重丢失容易忽视,两种判断方法:
1.称重,3个月内体重降低10%
2.衣服宽松,不再合身
基本原则1.发现病因(代谢率高?腹泻失血等营养丢失的原因)
2.增加进食总量:增加食物种类、频率
重点措施1.保证足够的主食,经常在两餐之间吃零食、睡前加餐。
2.保证蛋白质:肉类、家禽、鱼和鸡蛋
3.健康零食包括坚果、水果、酸奶、胡萝卜和花生酱面包片等。
消化道反应
厌食1.对肉反感可以用蛋、豆等。
2.经常更换食物的品种及制作方法。
3.饭前饮少量开胃饮料,配佐食小菜。
4.对食物的喜恶不是一成不变的,可以多尝试。
5.食物尝试加糖、盐或者醋。觉得没味道,可以加不同的调味品。
6.喝饮料时嫌味道不好可以用吸管。
7.经常喝水,注意口腔卫生。
8.早餐食欲较好丰盛一些。加餐可选芝麻糊、冰激凌之类的能量较高食物。
呕吐1.食物干湿分开,进食食物的时候少喝水。
2.选择容易消化的清淡食物。避免油腻、有强烈气味的饮食。
3.咸味酸味比甜味容易接受,温凉比热的容易接受。
4.不能吃干硬的可以就点水和冰棍。
5.小心长时间空腹引起的厌食。
6.可以干稀分开进食,饭后不要立刻平卧,姜、薄荷有助于抑制呕吐。
7.保持室内通风、排除厨房内油烟。安排好服药和进食的时间。
口腔溃疡用柔软的牙刷刷牙,注意淡盐水漱口
腹泻1.限制膳食中的脂肪,酸奶代替牛奶。
2.限制豆类、菜花、萝卜等容易胀气的食物。
3.少渣,限制麦麸、坚果、粗糙蔬菜。
4.多选择苹果泥、胡萝卜泥等富含果胶的食物。
5.没必要完全禁食。
便秘保证多吃新鲜蔬菜水果、增加饮水量,保证适量运动,也可以适当按摩腹部结肠。
贫血由于骨髓抑制可能出现红细胞、血红蛋白的下降。如果已经有贫血症状了,除了尽可能的通过红肉等食物补铁以外,应当及时服用铁剂,另外多吃一些维生素c丰富的水果也有助于铁的吸收,当然前提是你没有妊娠期糖尿病,血糖控制良好。
增加维生素和矿物质摄入的方法维生素和矿物质是必不可少的,以保持身体健康。防止机会性感染,内层的皮肤,肺部和肠道保持健康的免疫系统功能正常。需要重点重视的是某些B族维生素,维生素A,维生素C,维生素E和矿物质,如硒,锌,铁等。
1维生素A
可以帮助保持皮肤和肠道健康。来源:深绿色,黄色,橙色和红色的蔬菜和水果以及蛋黄、肝脏和肉类。
2维生素C
有助于保护人体免受感染并促进恢复。来源有蔬菜、柑橘类水果、西红柿和土豆。
3维生素E
保护细胞免受损伤。食物来源有绿叶蔬菜、植物油、花生、蛋黄。
4维生素B族
对于免疫和神经系统有益。食物来源包括土豆,肉类,玉米,谷物,坚果,西兰花和绿叶蔬菜。
5铁
缺铁性贫血是一个普遍的问题,但不建议过多补充。
6硒
激活免疫系统。来源包括全谷物及高蛋白食物
7锌
与免疫相关,还会降低食欲。来源包括肉,鱼,禽,贝壳类,全麦谷物,玉米,豆类,花生,牛奶和乳制品。
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