肿瘤患化疗后的饮食原则

肿瘤患化疗后的饮食原则

每每谈到化疗，许多人首先就联想到呕吐直到吐出胆汁、脱发直到一根不剩，还有精神萎靡，或者抵抗力下降，对化疗的副作用均有谈虎色变之感。

化疗是什么？

提起化疗，你脑海里是不是这样子的？

化疗是目前癌症治疗的主要手段之一。无论从理论研究还是临床实践均证明化疗对癌症的治疗十分有效，但是的确也让患者承受着较大的痛苦。其实，如果能配合正确的饮食，病人的不适感就能最大限度地减轻，既能保证化疗的顺利进行，又能确保临床疗效的最大化。

化疗对机体的影响

直接影响

化疗会损伤粘膜细胞和造血细胞，导致白细胞降低，贫血，消化道粘膜损伤引起的疼痛，代谢改变，消化吸收功能障碍。

饮食支持

食物应清淡，细软，好消化，避免粗硬，刺激性，油腻，需要补充富含蛋白质，维生素及促进造血的食物。

间接影响

化疗期间会产生恶心，呕吐，厌食等不舒适，导致食物摄入不足，营养不良，味觉改变，饱腹感，腹泻，便秘，免疫力低，感染发生增加，心情不好

饮食支持

应避免味重，油腻的食物，增加促进食欲，帮助消化，提高免疫力的食物。

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中医认为，化疗作为一种强烈的攻邪手段作用于人体，必然会造成体内气血亏虚、脏腑功能失调，进而出现不同程度的毒副反应。那么，针对化疗中常见的主要不良反应，就要对应采取不同的饮食对策。更要遵循一定的饮食原则

化疗期间的饮食原则

则

01

食物要少而精

食物选择应是高质量蛋白质和高热量食品多样交替，坚持进食，病人因呕吐而食物摄入量不足时，可从静脉补充葡萄糖、氨基酸、蛋白质等。(如鸡蛋，牛奶及其制品，豆类及其制品，瘦肉）

02

多吃富含维生素A和维生素C丰富的食物

许多蔬菜水果，如西红柿、山楂、橙子、柠檬、大枣等，含维生素比较丰富，应多食用。正常饮食不足者，也可口服补充多种维生素和微量元素及肠内营养剂。

03

少量多餐

恶心呕吐的患者饮食注意清淡好消化，可采取少量多餐的原则。在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，如巧克力、面包干、蛋类制品。进餐时避开化疗药物作用的高峰。如静脉化疗最好空腹时进餐。反应严重者也可采取两餐制，即将早餐提前，晚餐拖后。早6点进餐，3-4小时胃基本排空后再化疗;晚7点化疗结束后两小时后进餐，以利于机体代谢药物排泄毒素。

04

对症调理饮食

饮食中增加一些调味品，使食物味道鲜美，增进食欲。

05

进餐后易呛食，可食少渣流食；饮食清淡

一旦出现副作用要采取相应措施，如出现消化道反应，在饮食上可选择比较清淡、易消化的食物，但呕吐严重者，在一定时间内暂禁食，以减轻胃的负担，必要时应用止吐药物。

06

化疗当天，增加饮水量，每天在ml以上，以加快药物及代谢产物的排泄，减轻对肾脏的损伤，大剂量化疗可由静脉补充水分和应用利尿剂以利水。

07

食谱多样化，改变烹饪方法

常吃肉、禽类食物的病人可调换鱼、虾、蟹等，有条件的可以吃一些龟、甲鱼。改变烹饪方法使食物具有不同的色、香、味，也能增加食欲。但无论哪种食物，烹饪时一定要达到比较熟烂的程度，方能顺利的消化吸收。

08

增加谷氨酰胺

在膳食中适当增加谷氨酰胺含量丰富的食物或补充谷氨酰胺制剂，能减轻化疗的毒副作用。

09

无油饮食

化疗反应重者，可用清淡爽口的生拌凉菜和水果，或一些酸性食物，起到开胃的作用。如醋拌白菜心、素沙拉、银耳拌凉菜、胡萝卜素拌豆芽、山楂糕拌鸭梨。

10

忌食辛辣刺激性食品

如辣椒、芥末、胡椒和酒类；可适当多食开胃健脾抗癌：山楂，香菇、黄芪等。

化疗导致严重口腔炎，食道炎，吞咽困难的患者，注意口腔卫生，经常用淡盐水漱口，并可将食物做成匀浆来饮用。

患者的饮食直接决定了化疗后的恢复，所以家属和患者一定要多加







































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