补充营养有讲究，化疗患者到底应该怎么吃

营养不良发生于多数肿瘤患者中，有31%-87%的恶性肿瘤患者存在营养不良，是肿瘤患者死亡的主要原因之一。有调查显示，63%的住院肿瘤病人发生营养不良，尤以消化道系统或头颈部肿瘤最为常见。在胃肠道肿瘤患者中，将近80%以上的患者存在营养不良状态。

营养不良对肿瘤患者有什么影响？

影响生活质量

·减低化疗的作用

·增加化疗相关副作用

·体力状态下降，抵抗力下降，经不起疾病消耗

·易出现精神神经症状，如冷淡、易激怒、倦怠、精神抑郁、失眠等

·住院时间增加

·医药及诊疗费用增加

生存时间减少

三大营养素对身体有什么益处？

蛋白质

生命的基础。科学配比的蛋白质，有益于组织修复和生长。

哪里的蛋白质比较好？

·动物性食物的蛋白质含量高于植物性食物，动物性蛋白质称为优质蛋白。

·大豆蛋白质也属于优质蛋白，是我国广大居民重要的膳食蛋白质来源。

碳水化合物

分为糖类和膳食纤维

·糖类是可以消化吸收的碳水化合物。

·糖类可以C提供能量

·膳食纤维是人类不能消化吸收但对人体有益的碳水化合物。水果、蔬菜、谷类、豆类均含较多膳食纤维。

·膳食纤维可以C辅助防治糖尿病；C对心脑血管保健有帮助

·预防大肠癌；C防便秘；C减少龋齿和牙周病的发生

脂类

提供和储存能量，也是细胞的构成原料。

·少吃猪肉猪肉含蛋白质15%~20%，牛肉与羊肉含脂肪少些，所以蛋白质相对含量高于猪肉；鸡、鸭、鱼的蛋白质含量都在20%；少吃猪肉可减少脂肪摄入，符合营养要求。

·大豆是好东西大豆蛋白属优质蛋白，又含有丰富的磷脂与蛋氨酸，还含有豆固醇与高不饱和脂肪酸，因此也是良好的脂类营养食品。近年来调查也提示大豆有防癌和保护心血管的作用。

·脂肪的合理营养如果烹调用植物油，从动物性食物中获得动物脂肪，经常使用海水鱼，注意控制脂肪摄入总量。

化疗期间吃什么？

·您可以在医生和营养师的帮助下进行营养支持治疗。

·营养支持治疗是通过包括经肠内或肠外途径为患者提供较全面的营养素，并起到代谢调理的作用。

·肠内营养是指经消化道（比如经口进食）给予营养素。

·肠外营养是经静脉（比如输液）为无法经胃肠摄取和利用营养素的患者提供营养素。

化疗期间是不是每个人都需营养支持治疗？首先，虽然营养治疗能够改善化疗患者的生活质量，增加食欲，但是目前研究数据显示它对血生化指标和临床结局没有明显作用，因此对没有营养不足的化疗患者不推荐常规营养治疗。

化疗患者什么时候可以开始营养支持治疗？

·已存在营养风险或营养不足，或者预计患者将有7天及7天以上不能进食

·当化疗患者每日摄入能量低于消耗能量的60％，且这种情况超过10天

·患者营养摄入不足导致近期体重下降大于5%，可结合实际情况考虑使用

补充营养是否会促进肿瘤组织的生长发展？

因为担心营养对肿瘤的生长有促进作用而放弃营养治疗目前是缺乏依据的，如果情况需要，仍应该使用营养支持治疗。

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