化疗期间的饮食

化疗是治疗白血病的重要手段,然而,化疗药物在杀死白血病细胞的同时,难免会损伤一些正常细胞,导致产生相应的毒副反应,化疗期间合理、安全、健康的饮食,对减轻化疗反应和促进机体康复尤为重要。

清淡易消化饮食

患者在化疗期间由于唾液分泌减少,消化酶亦相应减少,味觉较差,常出现胃部不适、恶心、呕吐、腹胀等消化系统症状。所以化疗期间的饮食应以清淡、易消化为主的饮食。以炖、蒸、煮等方式做的食物营养更健康且更易于吸收。

少食多餐

在使用化疗药物期间,有些患者的消化道反应很严重,要想多进食是十分困难的,可选择食用一些优质蛋白质和高热量食物,如巧克力、蛋类制品、酸性食品等,多样交替,少食多餐,保证机体的正常生理需要。呕吐期间不宜急于大量进食,而首先应补充水分。

进食新鲜蔬菜水果

每日可进食新鲜蔬菜水果,禁食油腻及不易消化的食物,以防胃肠道不适加重或便秘的发生。新鲜的水果蔬菜中含有大量的纤维素和维生素,可以增强抵抗力,水果中如柠檬、橙子、橘子等维生素C含量高,蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。对习惯性便秘的患者,更应该多补充富含纤维素的食物,尽可能保持大便通畅,以防止诱发痔疮乃至肛裂,增加局部感染的机会!但新鲜的水果必须洗净、削皮后再食用。

适量饮水

化疗期间由于白细胞大量破坏,血清和尿中的尿酸浓度增高,积聚在肾小管,易引起阻塞,而发生尿酸性肾病,适当增加饮水量可以帮助毒素排出。另外,多饮水可以帮助分解化疗药物的毒性成分。但也不是多饮水就不停的饮水,容易水中毒!保证有持续的尿液排出就可以。

注意事项

尽量少食油炸类食物及辛辣刺激性食物,如肯德基、麦当劳、辣椒、芥末等;

尽量少食农药含量多且不易清洗的食物,如韭菜、豆芽、草莓、葡萄等;

尽量少食粘食等不易消化食物,如粽子、月饼、元宵(汤圆)、焖子(凉粉)、粘玉米等;

尽量少食生、冷、硬及不洁食物;

尽量少食外购凉拌菜、熟食、熏制品及小吃;

尽量少食腌制品,如豆腐乳、咸鸭蛋、咸菜等;

尽量少食易过敏食物,如海鲜类。

            

特殊化疗药物相关饮食

    特殊门冬酰氨酶

主要不良反应:急性胰腺炎,其症状为上腹部剧烈疼痛

1.应从门冬酰胺酶治疗开始的前1-3天起到治疗停止2-3天后应一直保持低脂饮食,以防饮食突然改变,机体不能适应而发生急性胰腺炎。食用以脱脂牛奶、鸡蛋(去蛋黄)、鱼、鸡脯肉、虾肉、精瘦肉为主要来源的蛋白质,辅以新鲜蔬菜。烹调方法应清蒸、汆、水煮。住院期间按规定进食,出院后坚持清淡饮食。

2.选用含亚油酸和亚麻酸高的豆油、葵花子油,以保证必需脂肪酸的供给。

3.禁食油炸食品、动物内脏、肥肉、肉汤、纯糖、干果食品类的食物如核桃、芝麻,花生、松子仁及奶油制品。

          环磷酰胺主要的不良反应:出血性膀胱炎,其主要表现为尿频、尿急,尿色鲜红或暗红色。鼓励患者在用药期间应少量多次饮水,以保证足够入量和尿量,是预防出血性膀胱炎最好的办法。    

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