专家告诉你化疗吃什么有利于康复
癌症患者本身身体就很虚弱，再加上需要有些患者需要放化疗的，则让病人原本就低下的免疫力又一次受到摧残和挑战，会产生一些毒副作用，病人的身体是否能够吃得消呢？那么放化疗前后饮食上面吃什么能够帮助患者减轻疼痛，提高身体免疫力的呢？下面就有请中科院肿瘤营养学家给予建议：
理想的抗癌食品1、原来“鱼”此海洋生物的神秘气息总能给予我们希望，鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止肿瘤因子的活动，从而起到阻止肿瘤生长的作用。
特别推荐：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。
温馨提示：烹调方法上尽量选择蒸煮，油炸会破坏其营养。
抗癌指数：★★★★☆
2、“牛”气冲天提到提升免疫力，历年来最任劳任怨，力大无穷的动物——牛，当然有其先天独厚的优势。微生物学家研究牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。
特别推荐：黄牛肉最佳
温馨提示：牛里脊适用于炒菜，因为肉质娇嫩，炒出来比较软烂。牛肋肉适合包饺子和做包子。肥瘦兼有，上上之选。
抗癌指数：★★★☆☆
3、“灰”常好
灰树花又叫舞茸，是一种药食两用菇类。现代医学研究证明，灰树花是最有价值的药食两用菇类，特别是从灰树花中提取的最有效活性成分D组分具有极强的抗癌功效，被誉为：“真菌之王，抗癌奇葩”。经美国、日本众多临床实验研究发现，灰树花提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞，如NK细胞，抗毒T细胞，吞噬细胞等，从而可以达到抑制肿瘤细胞生长，诱导癌细胞凋亡的功效。此外，另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖，修复胰岛，为众多I型和II型糖尿病患者带来福音。特别推荐：灰树花炖鸡汤温馨提示：灰树花干花克水洗净后，用温水泡发，将泡发的水(除沉淀物外)j加入汤煲中和土鸡肉一起炖汤，营养更好。
抗癌指数：★★★★★
、“番”然大悟什么蔬果可以提供大量的维生素和矿物质呢？据营养学家研究测定：每人每天食用50克－克鲜番茄，即可满足人体的需要。其中的番茄红素具有抗癌作用。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
特别推荐：番茄土豆片，含有丰富的钾，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
温馨提示：熟吃会使维生素c流失严重，建议生熟交替吃。
抗癌指数：★★★★☆
5、“蒜”你狠大蒜中含有多种抗癌物质，大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用，大蒜能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。
特别推荐：独头蒜，实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
温馨提示：生吃效果最好，家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。高温会破坏最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此，压碎放置15分钟后再煮效果会更好！
抗癌指数：★★★★☆
6、“豆”你玩黄豆作为大众食品，它的功效可不是逗你玩的哦！黄豆中还有异黄酮，可断绝癌细胞营养供养。愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用，特别是对预防乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。
特别推荐：打成豆浆或弄成豆腐效果会更好且不容易产生胀气。
温馨提示：大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用。
抗癌指数：★★★★☆
除了以上的的饮食之外，同时也建议患者适当的做一些运动，但不要剧烈，饮食与运动相结合对于病人身体的恢复起到很好的帮助。
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